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天鴻燒鵝

元朗建業街88號仁義大廈地下D舖

營業時間-11:00-15:00  17:00pm~22:30(下午有休息時間要注意)

地鐵－元朗站Ｂ出口步行２０分鐘

輕鐵－（１）元朗站　步行２０分鐘　（２）大棠路站　步行１５分鐘

元朗屬於香港新界區

觀光客比較少來新界區 都是去九龍區 香港島居多

屯門跟元朗就是新界區最熱鬧的地方 

元朗很適合逛街 很多平價的服飾店跟小吃 餐廳  

香港燒鵝很馳名  但一直都沒有嚐過  

這次到元朗查到有一間很受在地人喜愛的燒鵝店

曾在香港大集團當過燒臘學徒和師傅

採用的鵝是用佛山高明海達鵝場的黑鬃鵝  油脂分布均勻

價格也比許多名店平價

  門口掛了二隻油光閃閃的燒鵝

 店內

各種雜誌報紙專訪報導  也有名人來用餐過

但好不好吃也要自己嚐過才知

 菜單

 餐具

燒鵝飯

畢竟燒鵝是比較貴一點的   

單點燒鵝飯 一個人也可以享受燒鵝的美味

皮脆度中等 鵝皮咬下去鵝油溢出入口即溶

鵝肉吃起來鮮甜  配上泰國米 就是單純卻又有手藝的美味

有附上燙高麗菜

 雙拼 叉燒+燒鵝

叉燒飯

肉切蠻厚的 也不錯  但叉燒偏甜較易膩

吃過二次覺得天鴻燒鵝飯好吃  

很喜歡油脂分布均勻的肉汁跟口感