阿飛的舊底片
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★★★★☆

東京都渋谷区神南1-22-7　B1

「澀谷站」7號出口徒步5分鐘

一蘭拉麵在台灣已經很火紅了  已被定為去日本必吃拉麵  

到底是符合台灣人口味還是口味厲害呢?  來嚐嚐就知道了

在日本各地非常多家分店  這次是來澀谷店

非常小間  但翻桌率非常高  只能說日本人效率高很擅長利用空間

一入門要先用拉麵販賣機先結帳  不用緊張  

點餐機有圖片 只要選擇拉麵在選擇要加的料就好了

第一次使用點餐機動作有點慢  後面排了滿滿人  壓力其實有點大

 點好餐拿著小單子坐在長板凳上會有員工拿中文菜單選擇拉麵細節

濃淡  油膩程度 大蒜 蔥 叉燒肉  特製調味汁  麵硬度

日人對於拉麵細心度只能說百分之百用心 客製化拉麵

座位有點較小但還算舒適  用木板隔成每人一格  所以一個人來大聲吃拉麵也不會尷尬喔  

小秘訣: 木板可收起來

冰水裝置每格都會有  熱騰騰拉麵配上冰水有種痛快的感覺

加點的半熟玉子

撥開蛋黃竟然沒破掉  附一小包鹽  只能說 好嫩 好吃 好吃 好好吃

沾著鹽巴原味吃最讚了  不建議放進拉麵裡   這是我目前吃過最好吃得半熟蛋了

前方有個小簾子  出完拉麵後店員會九十度鞠躬慢慢退後  

簾子拉下後代表餐送完畢  慢慢享用瞜

特製調味醬好香喔  看起來紅但卻不會很辣  下次會圈加二倍

湯頭很濃的豚骨味卻不死鹹   麵我選特硬(個人喜好)  叉燒軟嫩但很薄

基本上來說真的不錯  湯頭及玉子會讓我想念.....