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德龍商店 水潤餅

地址-新竹市成功路326號(總店)  

城隍廟旁邊小舖也買的到但價格比較貴

營業時間-6:30-21:30

• 每日出爐時間 早上6:30 下午3:00
• 星期日下午視情況決定是否再出爐一次
• 大量購買要先電話預訂唷 (電話-03-524 3708)

德龍商店-水潤餅FB 

水潤餅

成分-鹽 糖 麵粉  辛香料 

不添加防腐劑 常溫保存三到四天

加熱方法建議用電鍋蒸熱  這樣可以保留水份  吃起來也比較軟Q

水潤餅在新竹只有一家在做  就是德龍商店

藏身在成功路巷內  街道很小 很寧靜 許多像眷村老房子

讓人以為置身在台南的巷子裡  原來新竹也藏有許多老房

大部分都是開理髮店  德龍外觀沒有招牌  很容易會錯過

最主要認這個綠色塑膠布簾 跟綠色郵差筒

德龍商店我以為是做餅舖的店  但其實是傳統的雜貨店

如果沒上網查  外觀看不出裡面在做新竹有名的水潤餅

店門口桌上擺了一些手工紅龜跟一些餅類

紅龜是純糯米做的很Q買到是包花生的

很隨興就擺在外面賣  很像小時候雜貨店的感覺

進去看見老夫妻在做水潤餅

淡淡的麵香飄在空氣中

城隍廟門口旁小鋪有跟德龍批來賣  但賣得比較貴一點

總店來買比較便宜  而且還是熱熱剛做好新鮮的

只是總店位置比較遠

吃起來口感特別  硬中帶點鬆軟  麵皮鹹中帶有肉桂香

沒有油 吃起來很清爽  單吃就很好吃了

不知道這是不是外省傳來的麵食類  下次問看看老闆瞜

一大包的水潤餅也才45元 (總店價格)

在別的縣市沒看過  來新竹不要錯過便宜好吃又傳統的水潤餅

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