阿飛的舊底片
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地址-彩虹牛池灣街市熟食中心 2 樓 1-2 號舖 

港鐵-彩虹站 C1 出口步行約2分鐘

營業時間：05:30-13:00

推薦-鴨腳扎  盅頭飯   燒賣 腸粉

許多人到彩虹站大多是去彩虹邨拍照打卡

但沒想到在彩虹站原來還存在一個傳統地方 稱為【牛池灣鄉】

不多人介紹這地方  像是一個小市集 集合許多大牌檔跟攤販還有一座熟食中心(像是台灣室內菜市場)

小編非常喜歡在傳通市場裡面找東西吃  往往在裡面可以找到許多平價道地美食

去完彩虹邨不要急著跑去觀光地區 來到牛池灣鄉吃道地美食吧

先找到牛池灣鄉熟食中心進去二樓就可以看到《三合茶室》

現蒸現做的港點

熟食中心環境就像菜市場 很隨興

記得喔 下午13:00就收攤了  要吃要早點來

價格很平價

 選擇雖然沒有大茶樓多 但經典點心都有

別的地方比較看不到大包 各種盅頭飯 跟鵪鶉蛋燒賣 鴨腳扎都有賣

 很豪邁的茶葉

 跟香港朋友用餐  她都會幫你把碗洗好

 鮮蝦腸粉

皮拉的很厚有彈性 配上香港淡味細油 好吃

 燒賣  飽滿扎實

 雞扎   豆皮包著雞肉及蟹肉棒  也是道費工的港點

 盅頭飯-鼓椒排骨飯 推薦

太好吃了喇  用泰國米 粒粒分明 配上新鮮排骨去蒸

在台灣真的吃不道這種味道  為了這味會再來三合

記得要淋上一點細油(醬油)提味喔

叉燒包

說真的小編目前在香港沒吃過難吃的叉燒包 

就算是便利商店的也好吃 更不用說茶室手工做的了

 鴨腳扎 

這道港點真的可遇不可求耶

不但要先把鴨腳滷入味 然後用豆皮加入芋頭包入  跟雞扎一樣  包太鬆太緊都會散掉

非常考驗技術的港點  只要有這道我都覺得店家是很認真的店家  因為真的挺費工的

鴨腳的風味和鴨汁都鎖在豆皮裡了

比我預期的還要好吃  純手工做出來的港點就是不一樣

很高興香港還是存在這種傳統點心店   是港式點心連鎖店比不上的

熟食中心內還有許多排檔也值得試試

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