地址-112,Chawri Bazaar Delhi
在迦密清真寺Jami Masjid附近的Chawri Bazaar路上
經過時生意非常好 半開放式沒有坐位 只有立桌 大家都站著吃
員工在後面炸Puri
Puri是用麵糰下鍋油炸 中間是空心的
忙到不可開交 不會有人來點餐 要自己去櫃檯點
還有賣許多印度甜點
搭配醃蔬菜 跟二種醬料
Puri表皮酥脆 用手撕下來沾著咖哩香料醬 配上很酸的醃紅蘿蔔
很重口味的組合 有的餐廳也吃的到
在印度的每一天不管是食物還是景色都是味覺視覺嗅覺衝擊震撼
- Jan 29 Fri 2016 15:24
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【德里】SHYAM SWEET Matar Kachori Wale-印度小吃Puri
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