地址: 旺角新填地街427-427A號(朗豪坊附近)
星期一至日: 07:00-00:30
推薦-燒腩
逛玩女人街 金魚街 朗豪坊 肚子也餓了
朗豪坊附近有一間很有名的燒臘飯 徒步2~3分鐘就到了
店門口就看到烤的發亮的燒鵝
茶水
是可以喝的
但香港人大多是用來洗筷子湯匙用的
燒臘醬汁
像是烤燒臘滴下肉汁調製而成的醬
味道鮮甜 淋上叉燒上很提味呢
燒鵝拼燒腩 HKD 57
台灣在飯店跟餐廳才吃的到燒鵝跟燒腩
在香港燒鵝跟燒腩確是到處都有的道地美食
第一次來香港一定要吃到
燒鵝味道像是烤鴨 但肉質多點鮮嫩鮮甜感
燒腩皮脆到咬下去會有喀一聲 口感像餅乾一樣酥脆
中間帶點肥肉Q彈 底部肉質扎實
很好吃 難怪香港的臘飯這麼有名氣不是沒有原因的
還有我喜歡它的飯 帶點硬度 不會因為燒臘醬汁而黏答答的 搭配這種米飯更對味
燒腩
上皮酥 中間Q彈 底部扎實 = 脆 Q 嫩
叉燒拼油雞 HKD 48
叉燒軟嫩入味 也不錯 油雞普通
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